Heart of beer.
Soul of wine.

Lorsque deux mondes se rencontrent, quelque chose d'unique se crée.
Viva Extra Brut, le meilleur de la bière et du vin, sublimé par un audacieux savoir-faire belge.
Le fruit d'un brassage où nous mettons tout notre cœur et âme.
Parce que les meilleurs moments sont ceux que l’on passe ensemble.
Fermentation en trois étapes
Viva Extra Brut réunit le cœur de la bière et l'âme du vin. Malt, houblon, raisins, levure de champagne et de vin sauvage.
Notre brasseur a trouvé son inspiration dans les meilleurs vins naturels, il a exploré les meilleurs raisins et levures de vin innovantes et atypiques. Tous ces arômes s’unissent lors d'une méticuleuse triple fermentation .
Tout d'abord nous portons à leur apogée le malt d'orge pâle, le houblon Hallertau Blanc et la levure de champagne. Dans la seconde moitié de la fermentation, nous libérons les arômes des raisins de chardonnay soigneusement selectionnés, des levures de vin sauvage et du ferment de vin. Puis au moment parfait : l'ultime mélange. Le meilleur de la bière et du vin subit la troisième et dernière fermentation ensemble.

100% naturelle & sans gluten
40% chardonnay
11.5% teneur en alcool
3x fermentée
Surprenante et hétéroclite. Hors catégorie.
Des conversations passionnées autour d'un apéritif, des dîners qui réchauffent le cœur, un verre en amoureux.
Viva est spécialement brassée pour ces moments magiques que l’on passe ensemble.
Pétillante, fruitée et légèrement acide avec une finition sèche.
Son caractère hétérogène fait de Viva Extra Brut un apéritif rafraîchissant et compagnon idéal de nombreux plats. Du poisson aux crustacés, des plats orientaux épicés aux fromages savoureux, il saura allier fraîcheur et subtilité à chaque instant.




Faite pour les esprits libres
Deux âmes inspirées se retrouvent durant le confinement, Marc Kelgtermans et Jan Paesen.
L'un est un brasseur passionné, l'autre un aficionado de la bière et des données.
Ils décident de repousser les limites de la créativité. Brassage, hors catégorie.
Ils réunissent le meilleur de la bière et du vin, créant ainsi une toute nouvelle expérience gustative.
De leur alliance opère la magie.
Shop online
... ou découvrez Viva chez nos partenaires culinaires exclusifs, les meilleurs restaurants, épiceries fines, spécialistes de la bière et cavistes. Découvrez-les ici!
Vos avis sont précieux
#brewedtobetogether
Les meilleurs moments sont ceux que l’on partage.
Donnez-nous vos opinions, vos souhaits ou vos questions.
Nous y répondrons avec plaisir.